 Ueber die chemische Zusammensetzung der Hefe. Die bisherigen chemischen Untersuchungen der Bierhefe lassen noch viel zu wünschen übrig, indem sie uns theils ein unvollkommenes, theils auch ein wenig Vertrauen erweckendes Bild der Zusammensetzung geben....  Journal für praktische Chemie - 403 페이지 편집 - 1878전체보기 - 도서 정보
 | 1879 - 1300 페이지
...Untersuchungen der Bierhefe lassen viel zu wünschen übrig, indem sie tbeils ein unvollkommenes , theils auch wenig Vertrauen erweckendes Bild der Zusammensetzung...der Cellulosegehalt blos 17,8 — 19,2 Proc. (nach Pasteurj, 1) C. v. Nägeli und O. Löw, Sitzungsberichte der k. bayer. Akademie der Wissenschaften... | |
 | 1879 - 1296 페이지
...Untersuchungen der Bierhefe lassen viel zu wünschen übrig, indem sie theils ein unvollkommenes , theils auch wenig Vertrauen erweckendes Bild der Zusammensetzung...Die neueren Angaben, wonach der Cellulosegehalt blos 17,8—19,2 Proc. (nach Pasteur), 1) С. v. Nägeli und O. Löw, Sitzungsberichte der k. bayer. Akademie... | |
 | Carl Nägeli - 1863 - 1540 페이지
...wie ich in meiner letzten Mittheilung gezeigt habe. lieber die chemische Zusammensetzung der Hefe. Die bisherigen chemischen Untersuchungen der Bierhefe...wenig Vertrauen erweckendes Bild der Zusammensetzung gehen. Die neueren Angaben, wonach der Cellnlosegehalt bloss 17,8 — 19,2 Proz. (nach Pasteur), sogar... | |
 | Bayerische Akademie der Wissenschaften. Mathematisch-Naturwissenschaftliche Klasse - 1877 - 1018 페이지
...Nägeli legt durch Herrn Erlen roeyer eine Abhandlung vor: Ueber die chemische Zusammensetzung der Hefe. Die bisherigen chemischen Untersuchungen der Bierhefe lassen noch viel zu wünschen übrig , indem sie nns tbeils ein unvollkommenes, theils auch ein wenig Vertrauen erweckendes Bild der Znsammensetzung... | |
 | Königlich Bayerische Akademie der Wissenschaften. Mathematisch-Physikalische Klasse - 1878 - 588 페이지
...Nägeli legt durch Herrn Erlenmeyer eine Abhandlung vor: Ueber die chemische Zusammensetzung der Hefe. Die bisherigen chemischen Untersuchungen der Bierhefe...geben. Die neueren Angaben, wonach der Cellulosegehalt bloss 17,8 — 19,2 Proz. (nach Pasteur), sogar bloss 12 — 14 Proz. (nach Lieb ig) der Trockensubstanz... | |
 | 1879 - 1304 페이지
...Untersuchungen der Bierhefe lassen viel zu wünschen übrig, indem sie theils ein unvollkommenes , theils auch wenig Vertrauen erweckendes Bild der Zusammensetzung...Cellulosegehalt blos 17,8 — 19,2 Proc. (nach Pasteur), 1) C. v. Nägel i und O. Löw, Sitzungsberichte der k. bayer. Akademie der Wissenschaften Sitzung vom... | |
 | Karl Wilhelm Nägeli, Carl Wilhelm Nägeli (von) - 1881 - 554 페이지
...chemischen Untersuclnmgen der Bierhefe lassen noch viel zu wünschen übrig, indem sie uns tlicils ein unvollkommenes, theils auch ein wenig Vertrauen...geben. Die neueren Angaben, wonach der Cellulosegehalt bloss 17,8 — 19,2 Proz. (nach Pasteur), sogar bloss 12 — 14 Proz. (nach Lieb ig) der Trockensubstanz... | |
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