la moiffon n'étoit qu'à moitié faite, lorfqu'il eft furvenu des pluies dont on a profité pour lever les avoines dans le Gâtinois.

AVOINES.

Les avoines ont été femées dans la pouffiere; & quoique le printemps & prefque tout l'eté ayent été fort fecs, elles ont néanmoins très-bien réuffi, parce que les pluies font toujours tombées à fouhait pour fubvenir à leurs befoins; favoir, 1o. immédiatement après qu'elles ont été femées, ce qui les a fait lever; 2°. lorfqu'elles ont été en tuyau, ce qui les a fait épier; 3o. Enfin lorfqu'elles ont été fauchées, ce qui a donné occafion de les ferrer: d'ailleurs comme l'humidité de la neige avoit pénétré en terre, & que les chaleurs s'étoient fait fentir fort tard, la terre avoit été long

temps à fe deffécher. On peut donc dire qu'en général les avoines étoient belles

par-tout; mais elles étoient fur-tout d'une beauté admirable dans les terres noires; & l'on peut conclure que la récolte des avoines a été bon

ne, foit par la quantité, foit pour la qualité.

ORGES.

Les orges ont auffi-bien réuffi que les avoines.

SEIGLES.

Les feigles n'ont pas été aussi les froments.

beaux que

SARRASINS.

Les farrafins ont entiérement manqué, ce qui a fait un grand tort à la Sologne.

GROS LEGUMES.

Les pois, les lentilles, & les

groffes feves de marais ont assez bien réuffi: les haricots ayant été brûlés, ils ont peu fructifié: il n'y a prefque point eu de na

vets.

PLANTES POTAGERES.

Les choux qu'on feme avant l'hyver pour les replanter au printemps, ont été gelés: les laitues d'hyver ont pourri: les choux qu'on a femés au printemps, ont été devorés par les pucerons : les artichaux, & tous les autres légumes, ont réussi dans les potagers où l'eau n'a pas manqué.

Il y a eu de fort bons me

lons.

FOINS.

Les fainfoins ont été fort bas; & comme on n'en a point ferré qui n'ayent été mouillés, ils font un peu noirs : les foins les

plus

plus tardifs ayant profité des pluies du mois de Juin, ont été plus abondants; & comme ils ont été fannés dans un beau temps, ils font très-verds, & d'une fort belle qualité.

CHANVRE s.

Les chanvres ont bien réuffi; ils fe font trouvés être de bonne qualité dans les terres voifines de l'eau ; mais on n'en a prefque point recueilli dans les plaines.

VINS.

Il faut fe rappeller qu'une partie des boutons de la vigne avoit été gelée en hyver: néanmeins il y auroit encore eu affez de vin, fi le temps avoit été favorable pour la fleur; mais il y a eu de la coulure, en forte que plufieurs vignes blanches n'ont rien rapporté. Dix à douze Tome IV. Bbb

arpents qui nous auroient du donner au moins 60 pieces de vin, ne nous en ont donné que 12. Les vignes noires n'ont pas, à beaucoup près, autant souffert de cet accident; mais après la fleur il y avoit apparence qu'on de très mauvais vin, parce qu'on trouvoit fur les mêmes fouches des verjus affez gros, d'autres petits, & enfin quelques-uns étoient encore en fleur.

ne feroit

que

A la fin d'Août, les verjus n'étoient point du tout avancés ; & s'il étoit furvenu, comme cela arrive ordinairement dans cette faifong des pluies & des gelées un peu fortes, tout étoit perdu,

ONB La féchereffe ayant heureufement continué pendant tout ce mois tous les raisins ont tourné, & ils font devenus trèsnoirs: mais comme ils ne de