Lehrbuch der Chemie für den Unterricht auf Universitäten: bd. Physiologische chemie

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346 페이지 - Lösungen in derselben Schicht neben Roth und Orange namentlich einen Theil des Grün unabsorbirt lassen. Verdünnt man daher eine abgemessene Blutmenge vor dem Spalt des Spectralapparates so lange mit Wasser, bis im Spectrum Grün auftritt, so kann man, wenn ein für allemal der Gehalt einer Hämoglobinlösung, die gerade Grün unter denselben Bedingungen durchlässt , bestimmt worden ist , mit Leichtigkeit den Procentgehalt jedes Blutes an Hämoglobin finden.
682 페이지 - Das frische Fleisch enthält, wie xms bereits bekannt ist, über 3/4 seines Gewichtes an Wasser; aber das Vermögen des Fleisches, salzhaltiges Wasser zurückzuhalten, ist weit geringer. Daher kommt es, dass frisches Fleisch in Berührung mit Kochsalz, indem das Wasser desselben allmählich zu Salzwasser wird, Wasser ausfliessen lässt. Dieses austretende Wasser aber: die Salzlake, enthält einen beträchtlichen Teil der wirksamen organischen und anorganischen Bestandteile des Fleisches, welche natürlich...
320 페이지 - Procyaninlösung noch Eiter, so verliert sie in verschlossenen Gefässen nach und nach ihre Farbe, nimmt dieselbe aber beim Schütteln mit Luft wieder an. Dieselbe Entfärbung erleidet sie, wenn sie bei Luftabschluss mit wenig Schwefelnatrium behandelt wird, und bläut sich nachher auch wieder an der Luft, sie wird also durch Reductionsmittel entfärbt und durch Oxydation blau.
274 페이지 - Salze nicht leicht löslich, namentlich die sauren, aus den neutralen werden schon durch Kohlensäure saure Salze gefällt. Die in heissem Wasser löslichen sauren Salze der Alkalien und alkalischen Erden fallen beim Erkalten der Lösungen grösstentheils wieder heraus. Salzsäure und Essigsäure fällen aus den Auflösungen der harnsauren Salze Harnsäure in Krystallen. Waren die Lösungen sehr verdünnt (z. B. Harn) und es geschieht die Ausscheidung sehr allmählich, so bilden sich grössere Krystalle...
673 페이지 - Glases rasch haftender Niederschlag, so giesst man nur die heisse alkoholische Lösung ab; entsteht aber eine flockige nicht klebende Fällung, so filtrirt man durch zuvor erhitzte Filter die heisse Lösung ab und lässt erkalten.
587 페이지 - ... von 5,0 Chlornatrium war die Wasserausscheidung durch die Nieren in einer gewissen Zeit gleich 923 im Durchschnitt, die des Harnstoffs 103; bei 20,0 Chlornatrium stieg beides auf 1204 und 113 g. Das Kochsalz macht die Saftströmung im Organismus stärker und befördert die Oxydation des Eiweisscs.
790 페이지 - Sauerstoff auf, und am 3. August, wo er bis zu starker körperlicher Ermüdung arbeitete, und viel mehr Kohlensäure ausschied, nahm er in der gleichen Zeit nur 295 Grmm.
172 페이지 - Folge von Krankheiten haben rasches Schwinden des Fettes zur Folge, welches aber ebenso rasch nach Aufhebung der sein Verschwinden bedingenden Ursache wieder erscheint. Der Umstand, dass man in sehr abgemagerten Leichen den fettigen Inhalt zwar verschwunden, die Zelle dagegen conservirt findet, spricht dafür, die letztere als ein bleibenderes Gebilde aufzufassen, worauf auch die embryonalen Zustände des Gewebes deuten. Bei höheren Graden der Fettleibigkeit, bei gemästeten Thieren finden sich...
274 페이지 - Ammoniak befeuchtet, schön purpurn wird. Befeuchtet man die rothe .Masse (Murexid) mit etwas Aetzkali, so wird sie schön purpurblau gefärbt (Reaction auf Harnsäure). Wird etwas Harnsäure in einer möglichst geringen Menge kohlensauren Alkalis gelöst und mit dieser Lösung ein weisses Filtrirpapier benetzt, auf welchem man...

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